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Que : 451. आमाशय में अम्ल के दो कार्य लिखों ? क्या होगा यदि आमाश्य में श्लेष्मा का स्राव नहीं होगा। समझाइए - |
Answer: अम्ल अमाशय में अम्लीय माध्यम का निर्माण करता है। इसी की मदद से एंजाइम अपना कार्य करता है। अम्ल हमारे भोजन में उपस्थित रोगाणुओं को नष्ट कर देता है। अम्ल आमाशय में भोजन को पचाने में सहायता करता है। श्लेष्मा आमाशय की भीतरी परत को हाइड्रोक्लोरिक अम्ल तथा पेप्सिन एंजाइम से रक्षा करती है। यदि श्लेष्मा का स्त्राव नहीं होगा तो आमाशय की भीतरी परत का क्षय होगा जिसके कारण अम्लता तथा अल्सर हो सकता है। |
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